サラダチキンを自作してレシピを無限に増やしていく【シーズニング編】

サラダチキン
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シーズニングでサラダチキンを自作

色々なシーズニングを買いまくり、自作したレシピとレビューです。

ランキング形式も面白いかなぁと思い。

順位をつけてみました。

題して『自作サラダチキンランキング@シーズニング編』です。

ぺごぱ
ぺごぱ

ダサいし長いしそのまま。

自作に興味があるという方。

以下で愛用しているコスパのよい低温調理器をご紹介しておりますのでご参考にどうぞ。

自作サラダチキン シーズニング編のレシピ

シーズニングによって若干の調整はあるものの、大半は同じなのでまとめます。

【★用意するもの】
・鶏むね肉       約150~200g推奨
 (鶏ささみ肉でもOK)
・シーズニング 1袋
・水        200~250ml

味ごとにシーズニングの量や味の濃さが変動します。

シーズニングの量が少ないと思ったら2袋全て使っちゃいましょう。

また、鶏肉の量により水の量も変わります。

足りない場合は塩やコショウ、醤油などの調味料で調整しましょう。

【★レシピ】
①キッチンペーパーで鶏肉の水気をとる。

②鶏肉にシーズニングをすり込み、10分ほど放置する。

③鶏肉の厚い方を右側、皮のある鶏肉は皮を下にして鍋に入れる。

④シーズニングが鶏肉からとれるのを防止するため、鶏肉にかけないように水を入れる。

⑤鍋にフタをしてスイッチを入れる。

⑥調理完了後、15分ほど余熱のまま放置。

自作サラダチキンランキング@シーズニング編

1位 サラダチキン パエリア味

パエレビュー

8
 
 

しっとり

10
 
 

おつまみ

8
 
 

味の濃さ

10
 
 

ダイエット度

10
 
 

満足感

 
パエリア味めっさうまい。

最初からこんな料理があったかのようなクオリティw
ワインといただきたいけどワインカロリー高いから封印で。
パエリアは海鮮だけでなく鶏肉にも合うことが証明されました。

2位 サラダチキン やみつき旨ニラ味

ニラレビュー

8
 
 

しっとり

10
 
 

おつまみ

8
 
 

味の濃さ

9
 
 

ダイエット度

10
 
 

満足感

 
最高。
ニラとの相性バッチリです。
超おつまみでビールによく合いそうな味。
これは絶対リピートします。

3位 サラダチキン タンドリー味

タンドリービュー

9
 
 

しっとり

10
 
 

おつまみ

8
 
 

味の濃さ

10
 
 

ダイエット度

10
 
 

満足感

 
失敗しないシリーズに認定しましょう。
市販タンドリー味よりもおいしいです。
シーズニングの本格的なスパイスが旨味を増幅させてますね。
自作の中でも上位に入ります。

4位 サラダチキン スモークビーフ味

スモクビレビュー

9
 
 

しっとり

10
 
 

おつまみ

8
 
 

味の濃さ

10
 
 

ダイエット度

10
 
 

満足感

 
しっかり燻製の風味がついてペッパーが効いてて美味しい。
最高のおつまみ。
市販のサラダチキンに負けてないです。

5位 サラダチキン ジャークチキン味

ジャークレビュー

7
 
 

しっとり

9
 
 

おつまみ

8
 
 

味の濃さ

10
 
 

ダイエット度

10
 
 

満足感

 
どこかで嗅いだことのある香りと思ったら、ペ〇ング焼きそばの匂い!
味も焼きそばっぽくて美味しい。
もとはジャマイカから来たスパイス(コショウ)らしいですが、他にもいろいろな香辛料が入っています。
これはもしや、残りの出汁でペ〇ング焼きそば作れるのでは?w

6位 サラダチキン ガーリックシュリンプ味

ガリシュレビュー

9
 
 

しっとり

10
 
 

おつまみ

8
 
 

味の濃さ

9
 
 

ダイエット度

10
 
 

満足感

 
エスニック系は安定の美味しさです。
ガーリックシュリンプ味も上位に食い込む勢いですね。
ハワイで食べたサラダチキンの味がします。
(ハワイ行ったことありません)
ただものすごいガーリックなので、あとで歯磨きしましょう。

7位 サラダチキン ガパオ味

ガパレビュー

8
 
 

しっとり

9
 
 

おつまみ

7
 
 

味の濃さ

9
 
 

ダイエット度

10
 
 

満足感

 
ガパオ自体が鶏肉と相性が良いこともあり、めっちゃうまい!
水を少なめにしてすり込み後の放置をしっかりやることで下味がうまく染み込みます。
ひと手間かけるならすり込み前に爪楊枝やフォークで穴を空けると◎

8位 サラダチキン ローズマリー味

ローズマリビュー

8
 
 

しっとり

10
 
 

おつまみ

7
 
 

味の濃さ

9
 
 

ダイエット度

10
 
 

満足感

 
ハーブ系サラダチキンの一種ですが、ローズマリーが主。
そのためちょっと違った香草の風味が新しくて美味しい。
これまた赤ワインに合いそう。

9位 サラダチキン インド風キーマカレー味

インキーレビュー

10
 
 

しっとり

8
 
 

おつまみ

8
 
 

味の濃さ

10
 
 

ダイエット度

9
 
 

満足感

 
異国のエスニックな味!
かなり本格的で日本のスパイスよりもダイレクトに辛味が伝わります。
激辛10倍カレーを食べられる僕でしっとり汗をかくくらい。
因みに20倍はお腹壊しました(どうでもいい

10位 サラダチキン 青じそ鶏つくね味

しそつくレビュー

9
 
 

しっとり

8
 
 

おつまみ

7
 
 

味の濃さ

10
 
 

ダイエット度

9
 
 

満足感

 
しその香りが強くて鶏肉とマッチ。
練り梅をつけて食べるとより美味しくなり満足感は10になります。
間違いないシーズニングのひとつ。

11位 サラダチキン ナムル味

ナムレビュー

10
 
 

しっとり

9
 
 

おつまみ

8
 
 

味の濃さ

9
 
 

ダイエット度

10
 
 

満足感

 
ニンニクが効いてて美味しい。
シーズニングが少ないので全て使うか、肉も少なめがベスト。
ごま油を少し足すと更に美味しくなります。
残った出汁にもやしを入れて電子レンジでチンすればもう一品出来上がり。

12位 サラダチキン フレンチロースト味

フレンチレビュー

9
 
 

しっとり

8
 
 

おつまみ

7
 
 

味の濃さ

8
 
 

ダイエット度

9
 
 

満足感

 
ワインに合いそうな味。
思ったより香草が効いているのかスパイシー。
完成後にバターを少し足すとまろやかになり美味しい。
(カロリーは上がる

13位 サラダチキン アンチョビポテト味

アンチョレビュー

9
 
 

しっとり

10
 
 

おつまみ

8
 
 

味の濃さ

10
 
 

ダイエット度

10
 
 

満足感

 
コンソメスープにいくつかのスパイスを足したような味です。
アンチョビ?って感じはしないけど、香辛料のおかげがオシャレなおつまみに変身。
ワインと一緒に食べると上流階級が味わえます。(サラダチキンだけど

14位 サラダチキン ローストビーフ味

ロスビレビュー

10
 
 

しっとり

9
 
 

おつまみ

8
 
 

味の濃さ

10
 
 

ダイエット度

8
 
 

満足感

 
スパイスが辛い。
もう少し辛味は抑えめのほうがいいかな?
味は美味しいしスパイスのおかげかかなりしっとりに仕上がってます。

15位 サラダチキン マスタード味

マスタレビュー

8
 
 

しっとり

8
 
 

おつまみ

8
 
 

味の濃さ

9
 
 

ダイエット度

9
 
 

満足感

 
シーズニング系は安定のうまさですね。
しかしマスタード味なのにカレーっぽい感じも。
スパイスが辛めだからか?
にんにくを追加するともっとパンチのあるおつまみに変身しそうです。

16位 サラダチキン 柚子こしょう味

ゆずこレビュー

9
 
 

しっとり

8
 
 

おつまみ

8
 
 

味の濃さ

10
 
 

ダイエット度

7
 
 

満足感

 
柚子こしょうが効いてて美味しい、のだけど。
ちょっと辛すぎ。
ファミマの柚子こしょう味に似てるかな(あれも辛かった
ビールに合いそうな味ですね。

17位 サラダチキン エビマヨ味

エビマヨレビュー

9
 
 

しっとり

5
 
 

おつまみ

6
 
 

味の濃さ

9
 
 

ダイエット度

7
 
 

満足感

 
薄味でほんのりエビマヨといった仕上がりに。
おつまみというよりは主役のサラダチキンです。
シーズニングが少ないので2つまとめて使うか、鶏肉の量を少なめで作るとベスト。

18位 サラダチキン ハンバーグ味

ハンバレビュー

8
 
 

しっとり

8
 
 

おつまみ

8
 
 

味の濃さ

9
 
 

ダイエット度

6
 
 

満足感

 
よく見たら追加食材が要るシーズニングでしたw
シーズニングだけだとコショウが結構辛い。
薄くスライスした玉ねぎと一緒に調理すると中和されて良さそう。

番外編:出汁を使ったアレンジレシピ@シーズニング

ジャークチキン出汁使用【かた焼きそば】

おわかりいただけるだろうか。

具がない」ことに。

高火力で出汁を飛ばしつつ作ろうとしましたが失敗。

ネチョってくっついてしまい、かた焼きということにしました。

焦りすぎて具を入れ忘れましたごめんなさい。

ただ、味は思った通り美味しい焼きそばになりました。

どことなくペ〇ング風味で似ています。

味見した程度で9割は奥さんが美味しくいただきました。

ネチョる課題の残るレシピです、誰かお助けください。

シーズニング系は制覇?

まだ掲載できていない味もありますが、お肉に合いそうなシーズニングはほとんど試したと思います。

「お肉に合わないのも試して!」

なんてご要望があればとことんやります!

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